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Stevia
Andrea Barragán en Superalimentos

Es muy probable, que de un tiempo a la fecha, hayas notado que en la sección de endulzantes o edulcorantes de los estantes del supermercado, hay un producto que se ha vuelto muy popular: la stevia. Se trata de un […]

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Moringa
Carlota Cabeza en Superalimentos

En los últimos años la planta Moringa oleifera, que es el nombre científico de un árbol con una infinidad de propiedades, se ha vuelto muy popular. A pesar de ser originario de Asia, se ha logrado expandir por muchos lugares […]

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Linaza
Romina Cerutti en Superalimentos

Si buscas una fuente de nutrientes la semilla de linaza es la opción, es fuente de omega 3, magnesio, mucílagos y vitamina E. No dudamos que ya hayas escuchado o, incluso, consumido esta semilla. Es de esperarse, la mayoría de […]

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Chía
Romina Cerutti en Superalimentos

Seguramente en más de una ocasión has escuchado sobre los maravillosos beneficios de la chía para disminuir los niveles de colesterol y preservar la salud cardiovascular. Pero, ¿conoces todas sus cualidades? ¿Sabes cómo consumirla para aprovechar al máximo su valor […]

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Aceite de Onagra
Romina Cerutti en Superalimentos

Desde años atrás, el aceite de Onagra se ha utilizado para fines medicinales. Se obtiene de la planta conocida como Onagra o Prímula. Ayuda a disminuir síntomas del síndrome premenstrual, calma los bochornos de la menopausia y ayuda a tratar […]

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Xilitol
Romina Cerutti en Superalimentos

Cada día son más las personas que están conscientes de lo dañino que resulta el azúcar refinado. Por ello, hoy en día contamos con una infinidad de alternativas para poder endulzar las comidas sin perjudicar nuestra salud, entre ellas, el […]

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Bulgur
Cintia Zapata en Superalimentos

A lo largo de los siglos y en distintas civilizaciones se le ha dado varios nombres, fue llamado “cerealis” por los romanos, “dagan” por los israelitas y “arisah” en la Biblia. Es uno de los alimentos ampliamente usados en Oriente […]

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