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Aceite de borraja
Romina Cerutti en Superalimentos

El aceite de borraja es un producto que debería formar parte de cualquier botiquín natural. Se extrae de las semillas de la planta Borago officinalis y se caracteriza por su riqueza en ácido gamma-linolénico (GLA). El GLA es un ácido […]

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Cúrcuma
Romina Cerutti en Superalimentos

Sabías que la cúrcuma es uno de los ingredientes que forma parte del curry. Se podría decir que es uno de los ingredientes mejor posicionados como superalimento. ¿Quieres saber un poco más de sus efectos positivos sobre el organismo? Pues […]

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Quinoa
Romina Cerutti en Superalimentos

Tal vez hayas notado en los últimos se habla mucho de la quinoa y su consumo ha aumentado exponencialmente. Esto se debe gracias a sus grandes propiedades nutricionales y sus efectos beneficiosos para la salud. Pero ¿Sabes qué es la […]

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Harina de quinoa
Ignacio Travella en Superalimentos

La harina de quinoa poco a poco se ha ido ganando un gran puesto en el mundo de la nutrición. Esto es gracias a sus fabulosas propiedades nutritivas, no por nada forma parte del grupo de los “superalimentos”. ¿Ya conoces […]

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Maca
Romina Cerutti en Superalimentos

En este post te hablaremos de un cultivo que tiene miles de años y cuenta con excelentes propiedades nutricionales y medicinales, nos referimos a: Maca andina, Maca peruana o simplemente Maca. ¿Conoces acerca de sus beneficios para la salud? ¿La […]

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Acerola
Romina Cerutti en Superalimentos

América Central aporta una gran variedad de frutos al mundo, entre ellos la acerola. La acerola contiene vitamina C, carotenoides y compuestos fenólicos, generado un gran interés en los consumidores y profesionales de la salud. Por su sabor ácido, es […]

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Aceite de Hígado de Bacalao
Patricia Sanjorge en Superalimentos

Te ha pasado que a lo largo del día te sientes débil o eres de las personas que se enferma muy seguido de ¿resfriados o gripa? Si es así, tal vez sería bueno añadir a tú rutina un suplemento de […]

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Espirulina
Romina Cerutti en Superalimentos

Seguramente a lo largo de tu día te has sentido sin energía para hacer tus actividades. ¿Sufres de diabetes? ¿Tienes colesterol elevado? ¿Quiere complementar tu dieta? Si respondiste que si a alguna de estas preguntas, sin duda la espirulina puede […]

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Bayas de Goji
Romina Cerutti en Superalimentos

Las bayas de Goji son pequeños frutos de color rojo que frecuentemente se consumen deshidratados. Originarias de China, alcanzaron una popularidad mundial gracias a campañas publicitarias que las proponían como “la cura de todos los males”. Aunque no son frutos […]

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