El aceite de borraja es un producto que debería formar parte de cualquier botiquín natural. Se extrae de las semillas de la planta Borago officinalis y se caracteriza por su riqueza en ácido gamma-linolénico (GLA). El GLA es un ácido […]
Sabías que la cúrcuma es uno de los ingredientes que forma parte del curry. Se podría decir que es uno de los ingredientes mejor posicionados como superalimento. ¿Quieres saber un poco más de sus efectos positivos sobre el organismo? Pues […]
Tal vez hayas notado en los últimos se habla mucho de la quinoa y su consumo ha aumentado exponencialmente. Esto se debe gracias a sus grandes propiedades nutricionales y sus efectos beneficiosos para la salud. Pero ¿Sabes qué es la […]
En este post te hablaremos de un cultivo que tiene miles de años y cuenta con excelentes propiedades nutricionales y medicinales, nos referimos a: Maca andina, Maca peruana o simplemente Maca. ¿Conoces acerca de sus beneficios para la salud? ¿La […]
América Central aporta una gran variedad de frutos al mundo, entre ellos la acerola. La acerola contiene vitamina C, carotenoides y compuestos fenólicos, generado un gran interés en los consumidores y profesionales de la salud. Por su sabor ácido, es […]
Seguramente a lo largo de tu día te has sentido sin energía para hacer tus actividades. ¿Sufres de diabetes? ¿Tienes colesterol elevado? ¿Quiere complementar tu dieta? Si respondiste que si a alguna de estas preguntas, sin duda la espirulina puede […]
Las bayas de Goji son pequeños frutos de color rojo que frecuentemente se consumen deshidratados. Originarias de China, alcanzaron una popularidad mundial gracias a campañas publicitarias que las proponían como “la cura de todos los males”. Aunque no son frutos […]
Si buscas una fuente de nutrientes la semilla de linaza es la opción, es fuente de omega 3, magnesio, mucílagos y vitamina E. No dudamos que ya hayas escuchado o, incluso, consumido esta semilla. Es de esperarse, la mayoría de […]
Seguramente en más de una ocasión has escuchado sobre los maravillosos beneficios de la chía para disminuir los niveles de colesterol y preservar la salud cardiovascular. Pero, ¿conoces todas sus cualidades? ¿Sabes cómo consumirla para aprovechar al máximo su valor […]